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 Per noi il grano è storia,memoria, tradizione e impegno.
I nostri ricordi da bambini: le terre immense, le spighe dorate, la mietitura, i capannoni pieni di grano il profumo e la felicità di giocare sul grano... e poi il profumo e il sapore del pane cotto nel fornoa legna. Con forza vogliamo far vivere questo tesoro che ci hanno tramandato. Con determinazione nel 2012 abbiamo dato vita alla nostra filiera.
Nasce il pane made Naturabio. Semole, lievito naturale, acqua e la cottura viene fatta al forno a legna come si faceva un tempo. Le nostre produzioni sono il pane del contadino tipico civraxiu, su coccoi, il pane farcito con i prodotti della terra sempre di nostra produzione.
Si può acquistare direttamente in azienda o nei mercati Campagna amica (chiamaci per sapere dove siamo). Nel nostro punto ristoro serviamo solo il pane a lievito naturale e organizziamo giornate di panificazione. Venite a trovarci!
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